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南阳餐饮的那些事儿

  一分耕耘,一分收获。努力提高员工业务素质,全面提升饭店的服务水平,为南阳饮食健康快速发展作出积极贡献。“在艰难中创新,在竞争中生存”,被称为最抢眼的关键词。部分餐饮企业成绩喜人,开疆拓土,分店遍地开呈现一派火热的势头,而有的却勉强维持,甚至仓促关门。2014年,南阳餐饮人品尽了创业经营的酸甜苦辣。
  个性实惠大比拼
  南阳王府饭店、草原兴发、元宝堂、维族烤肉、大汉王朝肥牛火锅、顶顶红、李二鲜鱼村、重庆晓宇火锅、蒸蒸日上、海底家园火锅、湘香红、太子金樽、厨子宋、地道老土席、青年属地、巷子里赵家菜、坤记味道、那些年、小灶居、麻婆味道、厨子往事、高地街56号等,在2014年经营中都稳中有升,是比较红火的特色餐饮店。我们不难发现,排队就餐在这些餐饮店不时呈现,甚至有消费者排队等一餐饭得等上个把钟头。个性化的就餐环境、美味的菜肴加上亲民的价格,是2014年特色餐饮火爆的原因。
  绿色餐饮受重视
  越来越多的企业对食品安全倍加关注。2014年7月草原兴发发起草原寻味行,到内蒙古探访百天羊基地;2014年11月盛世开元韩国生蚝节,生动演绎韩国生蚝的健康美味;海底家园火锅于10月举办滑类美食节,全方位展示手工滑类美食的魅力。
  无污染、无任何添加剂,或纯手工生产,或产自环境佳的肥沃土壤,成为绿色健康食品共同特性。
  特色餐饮进商场
  随着南阳综合性广场的不断出现,纵观整个2014年,入驻银基广场、红都百货、金玛特宜居广场、新华城市广场等众多大型广场的特色餐饮店多了起来,一些生意火爆的餐饮店往往能带动整个广场的人气与客流量。而消费者更倾向于选择到大型广场就餐,很大程度上取决于广场内购物、看电影、电玩、就餐等多项商业业态的一站式呈现,但商圈的营造需要培养,更完善的业态才能给消费者带来更大惊喜。

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